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穗禾用刮刀把牛皮上的毛发剔除，然后在小炉子上火燎一遍。
这样可以清楚地看到遗漏的毛被火舌吞噬，形成一个小黑点，再把他们去掉就好。
处理好一大盆牛皮后开始焯水，先把皮分成长方形，这样好捞出。
冷水下锅，放入姜片白酒去腥，盖上锅盖等它烧开。
等待的空闲继续处理牛皮，一共12头野牛，这些皮子可真不少。
等在灶台上的锅烧开，撇去血沫，用筷子戳一下感觉还戳不进，于是继续煮。
等能用筷子穿透牛皮的时候就差不多了，捞出过凉水，会自动卷起来。
炖煮过牛皮QQ弹弹的，又有嚼头，用干辣椒加蒜苗叶炒，又下饭又下酒。
拿了一个桶在灶台边，上面放一个开口簸箕。
过了水的牛皮捞出放在簸箕上沥水散热。
羊皮穗禾打算做成羊皮毛一体的毯子，需要花费一些时�
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