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一些生长周期短的蔬菜都成熟了,南瓜冬瓜也已经结瓜,倒是也能吃,但现在就摘太浪费,再等几天吃老南瓜才甜。
最早种植的京西稻也进入了成熟期,小小的水稻田里青黄交接,再过一两天就能收获了。
何雨柱最关心的西瓜也已经结瓜,大的已经有拳头大小,西瓜地里密密麻麻的长了一堆小西瓜,看的何雨柱忍不住的流口水。
果树区种植的果树也长势良好,长得快的都已经比何雨柱还高了,正常的种果树到结果,起码也得几年,虽然自己有空间加成,今年过年也肯定是吃不上自己空间里的水果了。
出了空间,何雨柱拿了点番茄、黄瓜、花菜出来,开火做晚饭,来了四合院这么久,天天不是土豆白菜,就是冬瓜萝卜,终于能吃点别的蔬菜了。
没一会功夫,番茄炒蛋,拍黄瓜,蒜蓉炒花菜就出锅了,先给自己倒上一杯酒,何雨柱夹起刚做好的菜尝了尝,番茄酸甜可口,黄瓜脆嫩多汁,花菜香甜脆嫩,虽然没都市小说里的神奇灵力,但胜在新鲜,都是刚从地里摘下的,又有空间加持,口感味道都达到了最佳。
食材新鲜,何雨柱厨艺又好,这一尝就停不下来,筷子上下翻飞,夹起盘子里最后一点蒜蓉吃下,这才有空喝酒,干了杯子里的白酒,何雨柱舒了一口气,有点可惜,就是少了一碗白米饭,馒头配番茄炒蛋还是不习惯。
。。。。。。
“待会,这肉再煸点油出来,咱做这大锅菜本来肉就少,加了配菜打满一勺都不见得能有几块肉,再煸会,多出点油再下配菜”
第二天下午,后厨正在准备厂里的晚饭,何雨柱指点王师傅做菜,这王师傅也是老厨师了,但手艺平平,在后厨做大锅菜也是勉强水平,看到他随便煸炒一下肉就要下配菜,何雨柱连忙阻止。
这肉都没煸出油,拢共就那么点肉,配菜一堆,一下锅稍微炒炒就成水尿吧汤的了,何雨柱也不知道他是想偷懒贪省事还是真不懂,既然恰巧看到就提醒一下。
王师傅听了何雨柱的话,一脸的不好意思,连忙把手里的配菜又放下,继续煸炒,解释道:
“何师傅,我做了这么多年都习惯了,还真没注意,那我再煸会。”
何雨柱点点头继续道:
“像你那样做其实也没问题,食堂里的肉量都是定死的,肉不够我们也变不出来,但是我们毕竟是厨师,能做好点就做好点,肉不够就多炸点油出来,油汪汪的吃着香,
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